Victor Zenteno of Tomate Quesillo Laboratorio de Experiencias Gastronómicas conversara sobre las oportunidades y retos de las experiencias gastronómicas en la nueva realidad dentro del turismo gastronómico en México.
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In it, we have created our culinary tours and traditional Mexican food experiences, cultural and food immersions that fulfill our fundamental purpose: To recover, protect and promote the use of traditional ingredients of our country. I have also participated as a speaker and workshopper with the Eurocentro Nafin, the Universidad del Medio Ambiente and others. Currently, I also collaborate with the Danau Girang Field Centre, Animal Protection and Biodiversity Center in Borneo, Malaysia.
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En él hemos creado nuestros tours culinarios y de comida tradicional mexicana. Inmersiones culturales y de alimentación que cumplen con nuestro propósito fundamental, recuperar, proteger y fomentar el uso de ingredientes tradicionales de nuestro país. Además he participado como orador y tallerista con el Eurocentro de Nafin, la Universidad del Medio Ambiente y otros. Actualmente, además, colaboro con el centro de protección animal y de biodiversidad Danau Girang Field Centre en el Borneo, Malasia.
